Söndag,beautiful söndag
Vaknade vid 1 idag..Heeh.Sen hde vi städar dag. Sen bestämde jag och Johan oss för att baka kanelbullar (de va kanelbullens dag i lördags!) så vi gick och köpte ingredienserna. Sen började helvetet....
De första hände i butiken,vi hittade inte pärlsocker..
Vi började med så läs fel på jäst förpackningen,vi använde vatten istället för degspad,sen skulle vi ha halv påsen men hela påsen slank i kastrullen,så de slutade med att vi hade fel ingrediens i och dubbelt så mycket pulverjäst.Men va fan tänkte vi då jäser dom väl lite extra eller ingenting alls..
Sen skulle vi göra själva degen,den va rinnande efter de 7 dl med mjöl som man skulle ha i..Så vi hade vi typ 10 dl mjöl. Sen skulle degen jäsa.Från början va de halva bunken med deg..
Efter 15 min va de på väg att svämma över!! Wiehi tänkte vi,den jäst allafall!
Sen skulle vi göra kanelsmeten med smör,socker och kanel,vi tänkte att vi skulle smäla smöret lite,men såklart smälte de och blev flytande,så lbev de typ 2 gånger. Men sen blev de bra. Sen hade vi i idubbelt s¨mycket kanel som de stod i receptet + kardemumma. Sen åt jag upp hälften av den smeten så vi fck göra en sats till till de andra bullarna :D
När vi skulle börja kavla kom vi på att vi faktiskt inte har någon kavel eller bakbord..Hmm.. Vi hällde smeten direkt på bordet och använda glas som kavel.
Sen stoppade vi inte försa plåten med bullar,efter några minuter kom vi på att vi inte hade penslat dom med ägg och at vi faktikt inte hade något pärlsocker.. Och när vi skulle pensla kom iv fram till att vi inte hade någon sån där lite borste som man brukar pensla med, så vi penslade ägget med fingrarna och hade på mandel istället för pärlsockret.
Sen ställde vi in dom i ugnen igen. Efter 10 min va dom dubbelt så stora och alla satt ihop med varandra.
Vi kallar dessa bullar (som blev himslskt goda och som vi aldrig kommer kunna göra om någonsin igen!) för "fuckade bullar" ;)
Sen gick jag ut och sprang och Johan och pojkarna spelade tv-spel. Sen va klockan 11 och de va dax för Johan att sova.Han hade bara LITE "söndags ångest",bara lite..heeh
Hade bra! :-) See ya in Sweden on friday!!
De första hände i butiken,vi hittade inte pärlsocker..
Vi började med så läs fel på jäst förpackningen,vi använde vatten istället för degspad,sen skulle vi ha halv påsen men hela påsen slank i kastrullen,så de slutade med att vi hade fel ingrediens i och dubbelt så mycket pulverjäst.Men va fan tänkte vi då jäser dom väl lite extra eller ingenting alls..
Sen skulle vi göra själva degen,den va rinnande efter de 7 dl med mjöl som man skulle ha i..Så vi hade vi typ 10 dl mjöl. Sen skulle degen jäsa.Från början va de halva bunken med deg..
Efter 15 min va de på väg att svämma över!! Wiehi tänkte vi,den jäst allafall!
Sen skulle vi göra kanelsmeten med smör,socker och kanel,vi tänkte att vi skulle smäla smöret lite,men såklart smälte de och blev flytande,så lbev de typ 2 gånger. Men sen blev de bra. Sen hade vi i idubbelt s¨mycket kanel som de stod i receptet + kardemumma. Sen åt jag upp hälften av den smeten så vi fck göra en sats till till de andra bullarna :D
När vi skulle börja kavla kom vi på att vi faktiskt inte har någon kavel eller bakbord..Hmm.. Vi hällde smeten direkt på bordet och använda glas som kavel.
Sen stoppade vi inte försa plåten med bullar,efter några minuter kom vi på att vi inte hade penslat dom med ägg och at vi faktikt inte hade något pärlsocker.. Och när vi skulle pensla kom iv fram till att vi inte hade någon sån där lite borste som man brukar pensla med, så vi penslade ägget med fingrarna och hade på mandel istället för pärlsockret.
Sen ställde vi in dom i ugnen igen. Efter 10 min va dom dubbelt så stora och alla satt ihop med varandra.
Vi kallar dessa bullar (som blev himslskt goda och som vi aldrig kommer kunna göra om någonsin igen!) för "fuckade bullar" ;)
Sen gick jag ut och sprang och Johan och pojkarna spelade tv-spel. Sen va klockan 11 och de va dax för Johan att sova.Han hade bara LITE "söndags ångest",bara lite..heeh
Hade bra! :-) See ya in Sweden on friday!!
Kommentarer
Trackback
